왜 요리를 할때, 다시다를 넣게 되면 감칠맛과 맛의 풍미가 살아나게 되는건가요?
조금만 넣게 되도 맛이 있어지잖아요.
다시다가 무슨 원료길래 그런건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
다시다에는 여러 가지 음식 맛을 내는 재료들이 풍부하게 들어 있습니다.
그렇기 때문에 음식을했을때 맛에 균형을 잡아주기 때문에 한숟갈 정도만 넣어도 충분이 맛있는 요리가 됩니다
