건강관리
곰보배추라는 것을 처음 들었고, 먹어봤는데 정말 쓴맛이 많이 나는데, 곰보배추는 어떤 것인가요?
최근에 우렁이쌈장으로 곰보배추와 기타 야채를 쌈싸먹는 집을 갔는데, 곰보배추는 어떤 배추이며
쓴맛에 약재로도 사용이 될것 같은데, 우리 몸의 어디에 좋은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
곰보 배추는 봄이 되면 들판이나 산기슭에서 자주 볼수 있는 토종 산야초로. 해독작용이 뛰어나고. 면역력강화. 기침 완화에 도움을 줍니다.
안녕하세요.
곰보배추는 쓴맛이 강한 산채로, 주로 산지에서 자생하는 풀로 알려져 있습니다. 쓴맛은 주로 간 기능을 돕고, 해독 작용을 돕는다고 알려져 있습니다. 곰보배추는 또한 항염, 항산화 효과가 있어 혈액순환과 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다.