매운 음식을 먹을 떄몸에서 땀이나는 이유는?

Question

우리가 매운 음식을 먹을때 몸에서 땀이난다고 합니다.

그 이유는 무엇일까요?

침이 많이 고이는것은 이해가 되지만 땀은 왜나는걸까요?

Answer 1

매운맛을 유발하는 캡사이신이 혀의 특수한 수용체에 닿게 되면 통증을 감지하는 신경세포가 활성화되면서 그 신호가 뇌까지 전달됩니다. 흥미로운 사실은 매운맛을 감지하는 기전과 통증을 느끼는 기전은 거의 동일한데 이렇게 뇌에서 신호를 보내 땀이 분비 되는 것 입니다.

Answer 2

매운 음식을 먹으면 땀이 나는 것은 캡사이신이 TRPV1 수용체를 자극하여 교감신경을 활성화시키고, 이로 인해 혈관 확장과 땀 분비 증가를 유발하기 때문이며, 사람마다 개인차는 존재하지만 땀을 많이 흘리는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다.