안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
초석잠은 치매 예방에 좋다고 알려지면서 인기를 더해가고 있는 건강식품으로 땅속의 누에라고 불릴 정도로 여러 성인병 예방과 치유에 도움을 주는 식품이라 할수 있습니다, 부작용은 임산부가 섭취시 자궁을 수축하는 작용을 하여 피하셔야 하고 차가운 성질을 가진 식품으로 과다 섭취시 설사와 복통을 일으킬수 있다고 합니다, 또한 두뇌를 닮았다고도 하여 뇌세포의 재생과 활성에 도움을 주므로 성장기 어린이가 섭취해도 도움을 줄수 있습니다.