나무 도마의 위생적인 사용 노하우 궁금합니다.

Question

나무 도마를 사용할때 세균없고 깨끗하고 청결하게 사용해 줄수있는 사용 꿀팁이나 노하우같은것들은 어떤게 있을지 궁금합니다.(나무도마가 좀 커서 가로 70센티 세로 30센티 입니다)

Answer 1

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다. 나무도마 위생적으로 사용 하는 노하우는 사용후 반드시 깨끗하게 씻어야 되구요. 흐르는 물에 중성 세제로 꼼꼼히 문질러서 완전히 헹구는것이 중요합니다. 또한 수직으로 세워서 공기중에 충분리 말려주시는것이 중요합니다.

Answer 2

주기적인 오일링 (한 달에 한 번 정도)

**도마 전용 오일(미네랄 오일)**이나 포도씨유, 호두기름을 천에 묻혀 도마에 발라주세요.

한 방향으로 얇게 펴 바르고, 하룻밤 두었다가 마른 천으로 닦아냅니다.

오일링은 수분과 오염 흡수를 막고, 나무를 윤기 있게 유지시켜줘요.