생선 냉동후에 어느정도기간안에 먹어야하나요?

Question

안녕하세요.온화한돌고래유니파파입니다.생선을 한번에 다먹지를못해 남은생선은 냉동을 시키는데 냉동시킨 후 어느정도기간 안에 먹어야하나요?

불타는시티로드 · Accepted Answer

안녕하세요 급냉한 생선이 아니고 생물이 남은 후에는 냉동을 하더라도 빠른 시일 내에 소비하셔야 합니다. 대장균이나 오염의 소지가 있습니다

듬직한수달261 · Answer

냉동 생선은 제조일로부터 2~3개월 동안은 괜찮지않을까요. 그러나 먹던거라면 보관방법이 중요할거같습니다.냉동 생선은 공기가 닿지 않도록 밀봉 봉투나 냉동용 비닐봉투에 넣어서 보관하시길 바라며, 먹던거라면 냉동이라도 최대한 빠르게 드시기 바랍니다.

화끈한가재38 맹꽁이 · Answer

두세달 놓고 먹어도 괜찮지만 냉동해놨어도 빨리먹는것이 좋아요.색상도 변하고 냄새나고 맛도 없어지거든요.저는 될 수 있으면 한달안에 먹으려고 노력하고 있어요.살때도 먹을만큼 조금씩 사는것도 좋아요.

행복하게살아요 · Answer

냉동된 생선은 유통기한이 없습니다.냉동의 온도에서 세균 번식이 힘들기 때문에 생선이 부패하지 않습니다. 다만 냉동고에서 생선이 조금씩 말라가 맛이 좀 없을껍니다.

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