냉동 생선을 해동해서 구어먹고 나서.

Question

냉동생선을 해동해서 구어먹고 나서 나머지 몇마리를

다시 냉동시켜뒀는데 이거 이렇게 다시냉동해도

상관없나요? 한번에 다먹어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요 답변 드리겠습니다.

우선 냉동되어있다가 한번이라도 해동하게 되면

빨리 먹는게 좋습니다.

다시 재냉동하는건 오염될수도 있다고 들었습니다.

Answer 2

안녕하세요.

요리한 음식들은 빨리 먹는게 좋습니다.

저같은 경우 냉동 생선을 먹을 때,

음식이 남으면 냉장보관 하다가

다음날에 먹습니다.

Answer 3

냉동 식품의 경우 해동 후 재냉동을 금지하고 있으며 그 과정에서 변질의 가능성이 있기 때문에 재냉동은 권장되지 않습니다. 바로 드시는 게 좋습니다.