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해산물 냉동했다가 해동시키고 다시 냉동, 해동시키면 안되나요?
해산물 냉동했다가 해동시키고 다시 냉동 후, 해동시키면 안되나요?
냉동 시켜놨던거 먹으려고 꺼내놨다가 못 먹게 됐는데 다시 냉동해도 문제 없는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
냉동되었었던 해산물을 해동 했을 경우에 다시 재 냉동시 세균이 번식해 식중독에 걸릴 위험이 있으므로 해동을 했다면 다 드셔야 합니다. 남았을 경우에는 아깝다고 냉동실에 넣지 마시고 버리셔야 합니다.
해산물 뿐만 아니라 육류도 마찬가지 입니다.
안녕하세요. 똘똘한개구리229입니다.
냉동과 해동을 반복하게되면 상할 위험도 많고 위생적으로도 좋지 않습니다.
때문에 냉동한것은 해동 후 바로 드시는 것이 좋고 남아서 다시 냉동하기보단
아까우시더라도 건강을 생각하셔서 폐기하시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 느긋한꾀꼬리288입니다.아무래도 한번도 이니고 두번씩 그러면 세균이 번식 할수 있어요 냉동후 해동은 한번만 하시고 드세요
