같은 동아시아 국가 중 일본 매운 음식 잘 먹지 못하는건 섬이라서 그런가요?

Question

우리나라 음식 매운게 많고 대부분 사람들은 매운 음식 잘먹고 즐기기도 합니다. 같은 동아시아 국가 중국 일부 지역은 우리나라 보다 더 매운 음식 즐기는데 일본 사람들은 매운 음식 못먹는다고 하는데 섬 나라 이유 인가요?

Answer 1

일본인들이 매운 것을 못 먹는 이유는 식재료로 고추를 많이 사용하지 않기 때문이지, 섬나라인 것과는 전혀 별개의 문제입니다. 그리고 사실 매운 맛이라 하면, 와사비의 톡 쏘는 매운 맛도 매운 맛이라고 할 수 있기 때문에 매움의 종류의 차이가 있다고 보시면 될 것 같습니다. 즉, 와사비의 매운 것은 일본인들이 잘 먹으나, 고추의 매운 것은 잘 못 먹는다고 할 수 있는 것이죠.

Answer 2

일본인이. 매운음식을 못 먹는 이유는 섬나라와는 아무 상관없습니다. 일본 음식은 대체로 담백하고 싱거운 맛이 특징이며, 일반적인 가정식에서 매운 음식을 찾아보기 어렵습니다. 따라서 매운 음식을 자주 접하지 않아 익숙하지 않은 경우가 많습니다. 또한 일본 요리에서는 고추를 많이 사용하는 대신 와사비, 생강, 마늘 등의 재료를 사용하기 때문입니다

Answer 3

일본인이 매운 음식을 덜 즐기는 걸 섬나라라는 지리적 특성을 이유로 보긴 어려워요.

아무래도 우리나라와 중국이 기후, 식재료, 역사 등 영향으로 매운 음식을 좋아하는 게 더 크다고 보이는데요.

그래도 요즘 일본도 매운 걸 좋아하는 사람들이 점점 늘어나는 추세이기는 합니다.