바삭바삭한 김은 어떻게 만드나요?

Question

김에도 종류가 있잖아요?

근데 바삭바삭하고 소금간 되어있는 김은 어떻게 만들어야 하나요?
김밥김이 많아서 바삭하게 처리하고싶어요!

Answer 1

안녕하세요. 기발한사마귀264입니다.

김밥김을 바사바삭한 소금김을 만드는 방법은 두가지 입니다. 첫째는 김에 참기름을 솔로 골고루 바르고 맛소금을 골고루 발라서 가스렌지나 전기렌지에 올려 바삭하게 굽는방법.

둘째는 김밥김을 가위로 잘게 오려서 식용유와 참기름을 반반섞은 기름을 넉넉하게 후라이팬에 두르고 김을 넣고 아주 약한불에서 천천히 저어가면서 바삭해질 때까지 볶다가 마지막에 맛소금을 고루 뿌려주면 완성입니다