위보호에 좋다는 해조류를 매일 먹을때, 함께 먹으면 몸에 더 좋은 효과를 주는 야채등이 있을까요? 어떻게 요리해서 먹으면 좋을까요?

Question

평상시에 간혹 위 속쓰림을 느끼는 경우가 있어서 찾다보니

해조류를 자주 먹으면 좋다고 합니다.

근데, 해조류를 그냥 먹기는 약간 부담스러운데, 해조류를

어떤 야채와 어떻게 요리를 해서 먹으면 부담이 없고

몸에 흡수해서 위를 보호하는데 도움이 되는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

해조류를 미역국이나 다시마 국물로 요리하면 부담이 없어 섭취할 수 있습니다.

또한 해조류를 샐러드에 넣거나 야채와 함께 볶아 먹는 맛ㅅ도 좋고 위 보호에도 도움을 준답니다.