후라이팬으로 삼겹살을 맛있게 굽는 법이 있을까요?

Question

오늘 삼겹살 데이라서 마트에서 삼겹살을 사서 먹으려고 하는데 집에는 후라이팬밖에 없습니다. 이번 한번 구워먹으려고 따로 고기굽는 판을 사는 것은 오바인 거 같고 후라이팬으로 구우려고 하는데 후라이팬으로 삼겹살을 맛있게 굽는 법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 후라이팬으로 맛있게 굽기 위해서는 적절한 강도가 참 중요한 거 같습니다. 저는 바삭하게 익혀 먹는걸 좋아해서 기름기를 초반에는 꾹꾹 눌러서 좀 빼려고 하는 거 같아요. 익힐 때는 너무 단기간 보다는, 좀 중불로 굽다가 마지막에 강불로 굽는게 맛있는거 같습니다. 잡내를 없애기 위해 양파나 마늘 등을 같이 넣고 구워도 맛있고요! 또 후추를 마지막에 뿌려먹으면 맛납니다!

Answer 2

질문하신 후라이팬으로 삼겹살 맛있게 굽는 방법에 대한 내용이내요.

저는 정말 중요한게 팬이 어느 정도 달아 올랐을 때에

고기를 올려 놓는 것이 매우 중요하다고 생각합니다.

Answer 3

후라이팬으로도 뒤집으면서 타지 않도록 굽고 너무 강한 불로 굽지 않으면 촉촉해져서 맛있어요. 중불 정도로 굽기 시작하면서, 기름기가 너무 많으면 키친타올로 닦아가며 구워 보시기 바랍니다.