와사비가 가짜 와사비라는게 있다는데 대체 뭔가요?

Question

안녕하세요!!

와사비를 상당히 좋아하는데요.

이 와사비를 보면 우리가 먹는 저렴한 연와사비 같은 것들은 거의 대부분

진짜 와사비가 아니라고 하더라고요.

진짜와 가짜의 차이점이 뭔지 궁금합니다.

Answer 1

우리가 먹는 대부분의 와사비는 서양 겨자무입니다 진짜 와사비보다 저렴합니다 와사비는 건강에 좋기 때문에 심장건강에도 도움이 되고 콜레스테롤 조절에도 좋습니다

Answer 2

안녕하세요~

진짜 고추냉이는 가격이 비싸다보니 5~10배 저렴한 겨자무를 사용해 만들어 고추냉이로 만든 척 한게 가짜 와사비입니다.