에티오피아, 콜로비아, 브라질등 원두 산지에 따라 맛이 어떻게 달라지나요?

Question

안녕하세요 소고기 해물짬뽕이 먹고싶어요. 입니다.

에티오피아, 콜로비아, 브라질등 원두 산지에 따라 맛이 어떻게 달라지나요?

Answer 1

1.에티오피아: 일반적으로 과일 향과 꽃 향이 풍부해요. 특히 베리류의 산미가 느껴지며, 복합적인 맛이 특징이에요.

2.콜롬비아: 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징이에요. 약간의 초콜릿 향과 견과류의 고소한 맛이 느껴지며, 산미가 적당해요.

3.브라질: 일반적으로 다크 초콜릿, 견과류, 캐러멜 같은 맛이 나며, 부드럽고 달콤한 느낌이 있어요. 산미가 낮고 바디감이 강한 편이에요.