전병이란 어떤 음식인지 궁금합니다!

Question

안녕하세요~ 지인들과 식사하면서 메밀전병이란 음식을 먹어봤는데 김말이 같이 바삭하면서 안엔 김치전 같은 맛이 나더라구요.

정확하게 어떤 음식인지 궁금해서 여쭤봅니다!

알고 계신 전문가님 답변 부탁드립니다~

별5점 드릴게요 ^^

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

메밀전병은 메밀가루로 만든 전병에 다양한 속재료를 넣어 구운 음식입니다. 보통 김치, 채소, 고기 등을 넣어 만들며, 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 한국에서는 전통적으로 인기 있는 간식이나 안주로 즐겨 먹습니다.