감자를 이용한 영양 식단이 무엇이 있는지 궁굼합니다
부모님께서 감자 농사를 하셔서 매번 감자를 주시는데 근데 너무 많이 주시다보니
주변분들과 같이 먹기도하는데 감자를 이용해서 영양식단 음식이 무엇이 있는지 궁굼합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감자는 탄수화물을 많이 들어가 있는 음식으로
감자채볶음이나 감자 조림. 감자 스프, 감자 짜굴이도
맛있게 먹을 수 있는 음식 입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
구운 감자: 구운 감자는 만들기 쉽고 항상 맛있는 고전적인 반찬입니다.
구운 감자를 만들려면 오븐을 200도로 예열하여 시작하십시오.
감자를 작은 큐브로 씻고 자르고 올리브 오일, 소금 및 후추로 던지십시오.
감자를 베이킹 시트의 단일 층으로 뿌려 오븐에서 20-30 분 동안 또는 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 구운 것입니다.
으깬 감자: 으깬 감자는 어떤 경우에도 완벽한 편안한 음식입니다.
으깬 감자를 만들려면 감자가 부드러워 질 때까지 감자를 끓여서 시작하십시오.
감자를 배출하고 버터, 우유, 소금 및 후추로 으깨십시오. 추가 맛을 위해 마늘이나 허브를 첨가 할 수 있습니다.
감자 샐러드: 감자 샐러드는 피크닉과 바베큐에 완벽한 고전적인 여름 요리입니다.
감자 샐러드를 만들려면 감자가 부드러워 질 때까지 감자를 끓여서 시작하십시오.
감자가 식히고 한 입 크기의 조각으로 자릅니다. 다진 양파, 셀러리 및 딱딱한 계란을 넣으십시오. 마요네즈, 겨자 및 식초로 성분을 던지고 소금과 후추로 간을합니다
감자 수프: 감자 수프는 추운 날씨에 완벽한 따뜻하고 편안한 요리입니다.
감자 수프를 만들려면 양파를 볶은 양파와 마늘이 부드러워 질 때까지 냄비로 시작하십시오. 잘게 썬 감자와 닭고기 또는 야채 국물을 넣고 혼합물을 끓입니다. 열을 줄이고 감자가 부드러워 질 때까지 수프를 끓인다.
침수 믹서기를 사용하여 수프를 퓌레로 만들거나 믹서기로 옮기고 매끄럽게 될 때까지 퓨레를 옮깁니다. 크림이나 우유를 추가로 첨가하고 소금과 후추로 간을하십시오.