계란말이 단단하게 부치는 방법이 있나요?

계란말이가 늘 흐물흐물하고 터지고

마지막 마무리한 부분이 들뜨는데 어떻게하면 단단하게 마무리까지 티안나게 반듯하게 만들수 있을까요