호두는 거의수입산이든데 한번데쳐서먹는게나은지요?

Question

견과를먹어야할꺼같아서  호두와 여러가지먹고있는데 수입산이라좀 그냥 먹기엔 좀 찝찝하고 끌는물에 살짝데치는게나은지요?  궁금하네요

류호연 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.호두를 끓는물에 살짝 데치면 쓴맛 제거에 도움이 되며. 우유와 함께 먹으면 칼슘 및 단백질을 보충해 줄 수있어 좋습니다.

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.수입산이어서 라기보다는 산패되어있을 확률이 높기때문에 전처리를 하시면 더 좋은 상태의 호두 섭취가 가능합니다

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