양파를 깔 때 눈이 맵지 않게 하는 꿀팁이 있을까요?

Question

안녕하세요.

양파를 깔 때마다 눈이 매워 고생을 하는데요. 양파를 깔 때 눈이 맵지 않게 하는 꿀팁이 있을까요? 알려주신 감사하겠습니다.

Answer 1

양파를 깔때 주변에 초를 켜놓으면 눈이 맵지 않는다고 합니다.

뜨거운열기가 매운기운을 제거해주기때문이라고 합니다.

초가 없다면 가스레인지를 키고 주변에서 양파를 까면 된다고 합니다.

Answer 2

양파를 깔 때 눈이 아픈 이유는 양파의 매운 성분인 프로페닐스르펜산이 눈에 자극을 주기 때문입니다. 이 성분은 물에 잘 녹기 때문에 양파를 물에 오래 담가두거나 물에 적신 후 까면 눈이 덜 아플 수 있습니다. 또 다른 방법으로는 양파를 냉장고에 보관한 뒤에 까는 것입니다. 양파를 차가운 곳에 보관하면 양파의 매운 성분이 적게 나오기 때문입니다.

그리고 제가 해본 방법 중 가장 가장 확실한 방법은 물안경을 껴서 눈이 공기와 접촉하는 것을 완전 차단 하는 것입니다.

Answer 3

저도 양파깔때 항상 눈으로 매운게 들어가서 고생했습니다 그래서 눈을 아예 다 가려주는 투명막 앞가리개를 사서 착용중입니다 너무 편해요

Answer 4

물안경을끼는게 나을거같아요.. 뭘해도 눈은 맵더래구요 양파를깔땐 그나마 물안경이. 효과 있는거같습니다.. 정보가되기를