양파 손질시에 눈이 맵지 않게 하는 방법이 궁금합니다

Question

양파를 손질 할때 눈이 계속 매운 느낌이 들더라고요 혹시 눈이 맵지 않게 할 수 있는 방법이 있는지 있다면 어떻게 하면 되는지 궁금해서 물어봅니다

Answer 1

안녕하세요. 고결한게244입니다.

양파를 손질 할 때 매운 양파는 눈물을 흘리게 하죠. 만일 매운 양파일 경우 물에 담가 두었다가 껍질을 벗기면 조금 매운것이 덜합니다.