냉동실에 음식을 넣어놓으면 안 상하나요?
음식을 하고 남은 걸 냉동실에 넣어놨는데 오래되어도 안상하나요? 문제없이 먹어도 될까요?!
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 활달한노루117입니다.
음식물에 따라 장기간 보관도 되지만
요리하신 음식은 냉장에 놓아두시고
가급적 빨리드시는게 좋습니다.
냉동은 야채를 손질후 찌개용으로 많이
보관합니다.
안녕하세요. 답변하는사람입니다.
남은음식을 냉동보관 해주시면 그냥 냉장보관 하신것보다는 오래 두고 드실수 있어요! 허나 이것또한 음식에 따라 너무 오랫동안 보관하게 되면 세균이 번식하여 상할수 있으니 적당한 시간내에 드셔주시는게 좋아요~
냉동실에 음식물 쓰레기를 넣으면, 온도가 낮아지는 과정에서 세균이 증식 할 수 있습니다.
특히 저온성 세균들은 차가운 환경에서도 움직일 수 있기 때문에, 세균 번식이 더 심화됩니다.
밀봉하는 경우도 마찬가지인데, 처음엔 괜찮아도, 냉동을 하면서 팽창하면 봉투가 터지기 때문에
세균이 더 퍼질 수 있습니다.
요즘에는 아예 음식물 쓰레기만 보관하는 냉장/냉동고가 따로 있습니다.
이런 경우는 음식물 쓰레기만 보관하기 때문에 좀 더 괜찮다고 볼 수 있습니다.