부산에서 계란만두 판매 한다는데 어떤 재료 가지고 만드는가요?

Question

부산광역시 국밥 매우 유명한 도시이고 바다가 있어 자갈치 시장 등 해산물 유명합니다. 부산에서 계란만두 판매 한다는데 어떤 재료 가지고 만드는가요? 부산에서만 만들어 판매 하는가요?

Answer 1

부산 에서 판매 하는 계란 만두는 만두피 대신 달걀을 베이스로 하고 삶은 당면을 넣어 구워 만드는 만두입니다.

처음에는 부산 지역에서 주로 만들어 판매 하는 간식류 였으나 요즘에는 서울이나 다른 지방에서도 계란 만두를 파는 분식점들이 있는 것으로 알고 있습니다.

달걀 만두 재료에는 달걀이 들어가고 삶은 당면과 다진대파 그리고 다진 당근.다진청양고추 등이 주 재료라고 보시면 됩니다.

Answer 2

계란 만두는 부산의 대표 길거리 분식으로 서동미로시장에서 유명세를 타기 시작하였으며 계란과 당면을 이용하여 1000-1500원에 즐기실 수 있습니다