생활
질문!! 병아리 수컷 왜 처분하는건가요?
병아리 암수구분후 수병아리는 처분한다는데 왜 그런가요?
그럼 치킨에 쓰이거나 닭가슴살 나오는것은 다 암탉인건가요? 궁금합니다
8개의 답변이 있어요!
수병아리가 부화 직후 처분되는 이유는 산업 구조상 효율성과 경제성 때문입니다. 수병아리는 계란을 낳지 못하고 육계로도 적합하지 않아 고기용으로 키우기에도 비효율적입니다. 또한 사료비와 사육 공간 등의 비용 대비 수익성이 낮아 대부분의 농가에서는 경제적 부담으로 작용되어 폐기된다고 합니다.
일반 적으로 알을 생산하는 양계장에서는 숫컷의 병아리는 대부분 살처분을 합니다. 사료값이 많이 들어가고 알을 낳지 못하는 이유라고 합니다. 치킨에 들어 가는 닭은 알을 낳는 닭과 다르다고 보시면 될듯 합니다.
아 그건 산란용 병아리 얘기인 것 같습니다 계란 낳는 용도로 기르는 곳에서는 수컷이 필요없거든요 암컷만 있으면 계란을 낳으니까요 그래서 수컷 병아리들은 안타깝게도 처분되는 경우가 많습니다 그런데 치킨이나 닭가슴살은 다른 얘기입니다 육계라고 해서 고기용으로 키우는 닭들은 수컷 암컷 다 키워서 도축하는듯합니다 산란계랑 육계가 품종 자체가 다르더라구요
수컷 병아리는 주로 번식이나 생산에 필요 없기 때문에 도축하는 경우가 많습니다.
치킨이나 닭가슴살은 대부분 암탉이 아니라 수탉이거나,
암탉이더라도 고기용으로 키운 것일 가능성이 높습니다.
그래서 암탉이냐 수탉이냐는 제품에 따라 다를 수 있고,
일반적으로는 수컷이 더 많이 도축됩니다.
자연스럽게 이해하고 받아들이는 게 가장 좋겠어요.
병아리 수컷을 처분하는 이유는 간단합니다.
인간을 예를 들어볼게요.
남자아이와 여자아이 누가더 빠른시간에 성인에 가깝게 성장하나요?
여자아이죠?
이상하게 지구상에 대부분의 생물도 암컷이 더빠르게 성장을 한답니다.
그렇다는것은 고기를 얻는 시간도 빠르고 알도 빠르게 낳기 떄문에 이러나저러나 암컷이 비용을 적게들이고 최고의 수익을 낼수있는 개체이기 떄문입니다.
반대로 수컷은 성장속도가 느리기에 고기로 쓰는데까지 걸리는 시간이 오래 걸리기에 살처분을 해서 사육하는데 들일 돈을 절약하는것입니다.
수컷은 알도 못낳고 몸집도 작아서 경제적 가치가 작아서 처분되는 경우가 많다고 합니다.
하지만 육계용으로 생산되는 닭 같은 경우는 암수 모두 키워서 출하 합니다.
즉 닭가슴살은 전부 암닭은 아닙니다. 닭가슴살은 대부분 육계 품종이라고 합니다.
병아리 수컷을 처분하는 이유는 주로 경제적인 이유 때문입니다. 암컷 병아리는 달걀 생산을 위해 사육되지만, 수컷 병아리는 달걀을 낳지 못하고, 육계로 키우기에는 성장 속도나 사료 효율이 떨어져 경제성이 낮기 때문에 도태되는 경우가 많습니다