끼리크림치즈 냉장보관법 알려주세요

Question

끼리크림치즈로

케익만들고있는데요

1kg중에 남은거는

어떻게 보관하는게 좋은가요?

지금은 봉투에넣고 지퍼백에넣고

밀폐용기에 보관하고 있어요

Answer 1

크림치즈로 케익을 만드시고 남은 것이 있다면

유산지나 페이터 타월로 감싼 이후 랩으로 꽁꽁 싸서

공기 접촉을 최소화 해서

냉장실에 보관하시면 단기간 보관이 가능하다고 합니다.

Answer 2

우선 크림 치즈는 개봉을 하시게 되면

최대한 빠르게 드시는 것이 제일 좋습니다.

다만, 남는 것은 소분해서 냉장 보관을 하시면 되고

더 오래 드시려면 잘 밀봉해서 냉동보관하시면 됩니다.