카페 창업 하기 전 알바 추천해주세요!

Question

5년동안 어머니랑 카페를 같이 운영하다가

제 카페를 창업하기로 결심한 31살 여자입니다.

5년 동안 경험해보고 그저께 브런치카페 알바갔다가 텃세 경험하고 당일날 바로 나왔구요

오늘은 공장 화장품알바 견학갔다가

표정없는 사람들 보고 기겁해서 여기는 아니다 싶더라구요.

당장은 창업할 계획이 없고

알바로 경험쌓으면서 돈 버려고 하는데

지독한 infp인 제가 할만한 알바 추천해주실 분

카페 사장님이시면서 창업전에 해보셨던 알바 경험담 알려주실분 답글 많이 받겠습니다.

Answer 1

안녕하세요 저는 카페운영을 5년정도 했었습니다.

저도 운영 전에는 카페알바->직원->매니저 이렇게 오랜시간 동안 경력을 쌓으며 기술을 많이 익혔습니다. 창업하고 나서 경력덕분에 도움이 많이 됐으며, 나중에는 디저트 공부를 더 해서 카페 디저트도 직접 만들며 운영했습니다!

카페 업무를 익힐 수 있도록 창업 전 최소 2군데 이상 매장에서 꼭 근무해보세요^^

Answer 2

안녕하세요 가브리엘 제수스 입니다

저도 커피를 너무 좋아해서 집에서도 각종 추출 기구를 장만 하고 내려먹는 커피를 사랑하는 사람입니다.

첫 스타트도 제대로 못해 보고 각종 텃세 부딪 쳐 난관을 맞이 하신 걸로 보이구요

좌절 하지 마세요 나를 환영 하는 직장은 꼭 있기 마련이거든요.

카페를 창업 하실 거면은 역시나 카페는 단골 장사 이기 때문에 창업 중심지구가 아닌 이상은 커피 맛으로 승부 하셔야 해요

이왕 원두도 좋은거 쓰면은 커피쟁이들은 다 안답니다

작은 개인 카페도 좋고 기술 연말을 할 수 있고 시간적으로 손님들한테 부대끼는 그런 것도 괜찮아 보입니다