생활
쑥된장국에 쑥을 씻어서 데쳐서 넣으면 되는건가요?
요즘 많이 보이는 쑥으로 쑥된장국을 끓일려고 합니다. 쑥 넣을때 생으로 넣어야 하나요? 아니면 쑥을 씻어서 데쳐서 넣어야 하나요?
1개의 답변이 있어요!
요즘 쑥이 새서 질겨요.
쑥을 데치면 쑥향이 날라가니 데치지 않고 넣어요.
쑥된장국 끓이려면 깨끗히 싯어서 소쿠리에 박박 문질러 주세요.
(연하게 하고 쓴맛을 없애기 위해)
그리고 썰어서 넣어주세요.
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요즘 많이 보이는 쑥으로 쑥된장국을 끓일려고 합니다. 쑥 넣을때 생으로 넣어야 하나요? 아니면 쑥을 씻어서 데쳐서 넣어야 하나요?
1개의 답변이 있어요!
요즘 쑥이 새서 질겨요.
쑥을 데치면 쑥향이 날라가니 데치지 않고 넣어요.
쑥된장국 끓이려면 깨끗히 싯어서 소쿠리에 박박 문질러 주세요.
(연하게 하고 쓴맛을 없애기 위해)
그리고 썰어서 넣어주세요.