학교급식 메뉴는 다 하루 섭취량을 정해서 만드나요?

Question

학교 급식이나 급식을 하는곳을 보면 반찬들이 비슷한 부분들도 있고 다른곳도 있는데요.

이렇게 학교에서 나오는 급식은 하루 섭취량에 맞게 나오나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

한교급식은 연령별 1일 영양기분량의 30% ~ 50% 정도를 충족하도록 설계하는 경우가 많아요

이게 지역, 학교, 내규 드엥 따라 다르지만

칼로리, 단백질, 칼슘 등 주요 요인은 맞춘답니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

학교에서 급식 식단을 정할때에는 하루에 필요한 영양소와 열량을 설정하고

그것에 맞도록 식단을 설정하게됩니다.