안녕하세요. 알루미늄 호일을 사용하여 음식을 조리할때 건강에 대한 걱정은 , , 당연히 들수 있죠.
일반적으로 알루미늄 호일은 고온에서 사용해도 안전하지만...주의할 점도 있습니다.
여러 주의 사항이 있는데 ,
일단 산성 또는 염분이 높은 음식을 조리할 경우 알루미늄이 미량 용출될 수도 있다고 해요.
그리고 온도가 너무 높으면 호일이 탈수도 있기 때문에 좋치 않습니다.
일상요리에서는 크게 문제 되진않지만 위 두가지만 지키면 좀더 건강을 지킬 수 있으실거 같아요~!