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알루미늄 호일 불판 위에 계속 달구면...
안녕하세요..
삽겹살이나 목살 등 고기 구울대 불판 위에 알루미늄 호일 많이 쓰잖아요.
이거 계속 불로 달구면 녹아내리거나 고기에 스며들기도 하나요??
고기랑 알루미늄을 같이 먹게 되는것은 아닌지 걱정됩니다..
3개의 답변이 있어요!
고기를 구울때는 안전합니다. 알루미늄 호일은 고온에도 견디는 소재이지만 너무 오랫동안 불로 달구면 녹아내릴수 있어요. 그러나 보통 익히는 시간 동안에는 안전하게 사용할 수 있어요.
안녕하세요
알루미늄 호일 불판위에 계속 달구면 녹아내리는지 궁금하신가봐요
제가 알기로는 알루미늄 호일은 불에 직접 노출되면 탈수도 있지만 그런경우는 오래 사용할 경우라고 하네요
삼겹살 구울때 잠깐 사용하고 바꿔주면 괜찮을것 같습니다