질문 그대로 잡곡밥을 많이 먹어야 건강에 좋다고 하는대 일반쌀밥은 잡곡밥보다 어떤 영양소부족한지 궁금 합니다 잡곡밥의 줗은점도알려 주세요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
잡곡밥과 백미밥의 영양적으로 차이도 있지만
소화를 할때 몸에 백미는 당분으로 저장을 하고 잡곡밥은 당분으로 흡수되는것을 막아주기 때문 입니다.
