법률
사탕 만들어 판매하고 싶습니다.
충치 예방을 위해 집에서 아이들에게 자일리톨캔디를 만들어먹이고 있었는데, 주변에 선물을 몇번 했더니 반응이 너무 좋아서 조금 넉넉히 만들어서 판매를 해보고 싶습니다. 그러려면 어떤 절차를 거쳐야 하나요?
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안녕하세요. 이성재 변호사입니다.
식품제조 가공업 등록이 필요해보입니다. 위생 교육 등 아래 내용을 참조 바랍니다.
식품영업 등록신청서(서식: 구청 1층 허가민원팀 창구, 구청 홈페이지 민원서식)
주의「먹는물관리법」에 따른 먹는 물 수질검사기관이 발생한 수질검사(시험)성적서 1부(수돗물이 아닌 지하수 등을 먹는 물 또는 식품 등의 제조과정이나 식품의 조리·세척 등에 사용하는 경우만 해당)
위생교육필증(사전교육)
제조·가공하려는 식품 및 식품첨가물의 종류 및 제조방법 설명서 1부
건물용도 확인: 근린생활시설 또는 공장 (건축과 12층, 02-2286-5627)
영업주 직접 방문 시: 주민등록증
영업주가 못 올 경우 : 인감도장, 인감증명서 1통, 위임장, 오신 분 신분증
법인인 경우 : 법인등기부등본, 법인인감증명서, 법인도장, 위임장, 오신 분 신분증
건강진단결과서(보건증) 1부