곱창은 기름기가 너무 많아서 느끼하기는 합니다. 하지만 고소한 맛과 식감을 느낄 수 있어서 많은 사람들이 즐기기는 합니다. 곱창을 많이 먹기 힘들다면 기름기와 느끼함이 맞지 않아서 그럴 가능성이 높습니다. 특히 함께 먹는 음식도 중요한 역할을 하는데 느끼한 맛을 잡아주는 야채 같은 것을 곁들이면 조금 더 즐길 수 있습니다.
곱창은 지방과 콜레스테롤이 다량 함유되어 있고 일부 단백질도 있지만 같이 곁들이는 음식이 술이라서 더 안 좋은 건강에 안 좋은 음식인 거 같아요. 곱창이 적당히 먹으면 고소하고 맛은 있습니다. 그러나 곱창의 곱이 기름성분이라서 느끼합니다. 평소 곱창에 대한 선입견이 있어서 느끼하기보다는 그런 생각 때문에 먹기 싫어지는 게 아닌가 싶습니다. 평소 좋아하는 음식이라며 느끼해도 먹게 됩니다.