제육볶음과 주물럭의 차이는 무엇인가요??

Question

유튜브를 보다가 어디서는 제육볶음이라고 하고 어디서는 주물럭이라고 해서 두 음식의 차이를 잘 모르겠는데 같은 음식인데 이름이 다른건가요? 다른 음식인건가요??

Answer 1

안녕하세요. 대단한낙타40입니다.

쉽게 말하면 선택하는 고기 부위의 차이도 있지만 양념이 고기에 잘베이도록 재웠다 만드는게 주물럭이고, 양념을 바로해 볶아내는게 볶음입니다.