뜨거운 차를 마시면 소화를 촉진시키고, 소화기관의 혈액순환을 증가시킬 수 있으며 카페인이 빨리 흡수되어 더 빠르게 에너지를 공급할수 있습니다. 반면에 차가운 차를 마시면 소화가 느려질 수 있으며 더 많은 양의 수분을 섭취할 수 있으며 카페인의 흡수 속도가 느려질 수 있습니다.
차를 뜨겁게 마시느냐 차게 마시느냐는 건강이나 영양 상에 큰 차이를 주지는 않습니다. 그러나 뜨거운 차를 마실 때는 속을 따뜻하게 만들어주어 편안함을 줄 수 있고 차가운 차 보다 소화에도 좋습니다. 뜨거운 차를 마실 때는 주의해야 할 점으로 입과 식도를 불리거나 화상을 입을 수 있으므로 조심해야 합니다.