이중에 옥산살 함량이 높은것 순서대로 알려주세요 옥산살 함량이 높은것 옥산살(옥살산)은 특정 식품에 포함된 옥살산의 양을 나타내며, 일반적
이중에 옥산살 함량이 높은것 순서대로 알려주세요
옥산살 함량이 높은것
옥산살(옥살산)은 특정 식품에 포함된 옥살산의 양을 나타내며, 일반적으로 식물성 식품에서 발견됩니다. 아래는 성분들을 옥산살 함량이 높은 순서로 나열한 것입니다.
시금치 - 옥산살 함량이 높음
파슬리 - 옥산살 함량이 중간 정도
옥수수 - 옥산살 함량이 낮음
옥수수가루 - 옥수수와 비슷하게 낮은 옥산살 함량
옥산살 수치는 다음과 같습니다(100g 기준):
시금치: 약 970mg
파슬리: 약 600mg
옥수수: 약 15mg
옥수수가루: 약 15mg
누구는 옥수수 옥수수가루가 옥산살이 엄청 높다고 말하고 누군 낮다고 말하고 대체 누구 말이 맞는건가요?
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
옥산살(옥살산)은 주로 식물성 식품에 포함된 자연 발생 화합물입니다. 시금치와 파슬리는 두드러진 옥산살 함량을 가지고 있습니다. 시금치는 약 970mg, 파슬리는 약 600mg의 옥살산을 포함하고 있습니다. 반면, 옥수수와 옥수수가루는 약 15mg의 옥살산을 포함하고 있어 상대적으로 낮은 편입니다. 옥수수와 관련된 식품의 옥산살 함량이 높다고 하는 주장과 그렇지 않다는 주장이 있을 수 있습니다. 하지만 일반적으로 옥수수와 옥수수가루의 옥산살 함량은 낮은 것으로 평가됩니다.
옳고 그름을 판단하기 어려울 때는 과학적 데이터를 기반으로 하는 것이 중요합니다. 위에서 언급한 수치들은 일반적인 기준이지만, 조건에 따라 다를 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 진심을 다해 답변드리는 아하 의료 전문가 이영민 의사입니다.
옥수수의 옥살산 함량의 정도에 대한 질문을 남겨주셨습니다.
결론부터 말씀드리면 옥수수의 옥살산 함량은 굉장히 낮은 편입니다. 이와 동시에 식빵이나 곡물류, 쌀밥 등이 주로 낮은 식품에 속하게 됩니다. 다만 이를 가공하여 만든 옥수수 가루의 경우 옥살산 함량이 높아 복용에 주의가 필요합니다.
시금치의 경우 옥살산 함량이 높아 신장 기능이 안 좋으신 분들에게는 복용상의 주의가 필요하겠습니다.
답변이 도움이 되셨기를 바랍니다!
감사합니다.
=============================
본 답변은 AI를 전혀 활용하지 않은 직접 답변이며, 의학적 진단을 대신할 수 없습니다.