아마란스라는 곡물이 있던데요 그런데 아마란스는 어떤 효능이 있는 곡물인가요

Question

아마란스가 곡물이 있는것 같은데요 그런데 이 곡물 같은 경우에는

우리나라에서 매우 생소한 곡물인데 아마란스의 효능에는 어떤것들이

있는지요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

아마란스에는 토코페롤 스쿠알렌 등의 성분이 풍부하여 당뇨 및 고혈압 예방에 효과적이며

글루텐 함량이 없어 글루텐 소화가 어려우시다면 섭취하기 용이합니다