건강관리
상추대의 효능과 영양성분 문의입니다.
고기를 먹을 때 쌈채소의 대표로
꼭 빠지지 않는데요.
끝에 부분은 싹둑 잘라내고 먹는데
어른들이 그게 약된다고 하시네요
효능은 무엇이며 성분이 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.궁채(상추대)는 비타민A. 섬유질.칼륨. 락투카리움과 알칼로이드 성분이 다른 채소에 비해 풍부하며. 피로회복, 변비개선, 다이어트와 불면증 등에 효능이 있다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
상추대에 관한 정확한 정보를 알수 없어서 검색을 통해서 알아보았습니다.
비타민A와 루테인 성분 미네럴 락투카리움 성분이 많이 들어 있다고 합니다.
눈건강이나 불면증에 도움을 준다고 전해 집니다.
안녕하세요.
상추대는 상추의 줄기 부분으로, 상추 잎에 비해 식이섬유가 풍부하며 비타민, 미네랄 등의 영양소를 함유하고, 주요 효능으로는 숙변 제거, 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 항산화 효과, 피부 건강 유지 등이 있습니다.
상추대의 영양성분에는 수분, 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 지방, 칼슘, 인, 철분, 비타민 C, 베타카로틴이 포함되어 있어 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 상추대를 적절히 섭취하면 식이섬유 풍부한 식단을 유지할 수 있습니다.