식용 달팽이가 아닌 일반 달팽이는 먹을 수 없나요?

Question

프랑스를 포함한 서양에서 먹는 식용 달팽이가 있는데요 우리나라에는 서양의 식용 달팽이가 아닌 여러 종류의 달팽이가 살고 있습니다. 식용 달팽이가 아닌 일반 달팽이는 먹을 수 없나요?

Answer 1

안녕하세요.

식용 달팽이가 아닌 일반 달팽이는 함부로 먹으면 안됩니다. 몸속에 기생충이나 여러 바이러스가 있을 수 있어. 잘못하면 크게 이상이 생길 수도 있습니다.

Answer 2

식용 달팽이와 일반 달팽이 는 몇가지차이점이 있습니다.

식용달팽이는 사람이 먹을 수 있도록 안전하게 재배되며 특정 종류의 달팽이만이 식용으로 사용됩니다.

반면에 일반 달팽이는 식용으로 ㅐ배되지않으며, 이는 먹는 식물이나 환경에 따라 유해한 물질을 체내에 축적할 ㅅ ㅜ있기 떄문입니다. 또한 일부 달팬이 들은 기생충을 운반할 수 있으며 이는 사람에게 전염될 수 있습니다.

Answer 3

질문해주신 식용 달팽이 외의 일반 달팽이를 식용할 수 있나에 대한 내용입니다.

일단 크기부터가 문제이고 일반 달팽이는 또한 해충이 들어 있을 지도 모릅니다.

Answer 4

안녕하세요^^

레몬사랑입니다.

프랑스에서는 양식으로 달팽이를 키워서 요리를 많아 하더라구요

근데 한국에서는 양식은 안하구요

자연산 달팽이는 너무 작아서 식용으로 사용하기에는 무리가있어요

Answer 5

일반 달팽이: 우리나라에 약 100여 종이 서식하는 야생 달팽이를 말합니다. 이들은 주로 식용으로 이용되지 않습니다.

식용 달팽이: 프랑스, 이탈리아 등 서양에서 주로 식용으로 이용되는 달팽이 종입니다. 대표적으로 에스카르고(Escargot)라고 불리는 달팽이가 있습니다.