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식용 달팽이를 크게 기른 다음에 먹는데도 있다고 들었습니다 저는 달팽이를 쉽게 보지도 못했을 뿐더러 그렇게 큰 달팽이도 못 봤는데요 어느 나라에서 그렇게 먹는 건가요
4개의 답변이 있어요!
오늘배움
달팽이를 식용으로 먹는 나라는 주로 프랑스이며, "에스카르고"로 불립니다.
또한 스페인, 포르투갈, 이탈리아 등 다른 유럽 국가와 아프리카 서부 지역에서도 대형 달팽이를 식용으로 기릅니다.
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성실한따오기76
달팽이하면 대표적으로 생각나는게 프랑스입니다. 그 외에 스페인이나 포르투갈 등 유럽에서는 꽤 흔하게 먹는 식재료라고 하네요.
세상은요지경
달팽이 요리는
프랑스 , 포르투갈 , 스페인 , 모로코등
대부분 유럽에서 많이 먹고있고요
사실 달팽이는 키우기도 좋고
번식도 많아서 달팽이 농장이 활성화 될만도 한데
한국에서는 달팽이 요리를 먹지 않기때문에
아쉽게도 달팽이 농장이 활성화 되지 못하고 있습니다.
훈훈한스컹크25
달팽이를 요리해 먹는 나라는 제법 있는데요. 대표적으로 프랑스, 스페인 그리고 이탈리아, 포르투갈, 중국, 베트남 등이 있습니다.