고민상담
아침에 샐러드 같은거 해먹고 싶은데요
보통 샐러드에 어떤거 넣으시나요?
양상추랑 로메인 말고는 딱히 생각이
안나는데 다들 어떻게 해드시고 계시는지 좀 알려주세용 ㅎㅎ
4개의 답변이 있어요!
양상추나 로메인말고도 어린잎채소, 오이, 방울토마토 등이 있습니다.
달걀, 닭가슴살, 두부나 병아리콩 등으로 단백질도 함께 섭취하시면 좋고요.
아보카도, 아몬드, 호두같은 견과류도 같이 넣어 건강한 지방을 섭취하시는 것도 좋습니다.
취향에 따라 사과, 블루베리, 키위, 딸기같은 과일도 함께 넣으면 상큼한 샐러드가 됩니다.
여기에 옥수수나 치즈 약간을 넣어서 드시면 건강에도 좋고 맛도 좋은 샐러드가 되겠습니다.
드레싱은 시판제품도 편하지만 당분이 많은 경우가 있어서 올리브오일과 발사믹 식초 또는 플레인 그릭요거트에 레몬즙을 섞은 드레싱처럼 간단하게 만들어 먹어도 맛있습니다.
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채택된 답변아침에 해먹기 좋은 샐러드 재료로는 다양한 채소와 과일, 단백질 식품을 골고루 넣는 것이 좋습니다. 양상추, 로메인 외에 추천하는 재료와 조합 예시는 다음과 같습니다.
추천 재료
- 채소: 적상추, 청상추, 로메인, 양배추, 케일, 파프리카(빨강, 노랑), 오이, 방울토마토, 양파, 당근, 치커리, 방울 양배추
- 과일: 사과, 샤인머스캣, 딸기, 블루베리, 바나나, 귤, 아보카도
- 단백질: 삶은 달걀, 닭가슴살, 훈제 연어, 새우, 두부, 렌틸콩
- 견과류 및 씨앗류: 아몬드, 호두, 아마씨 가루, 호박씨
아침 샐러드 조합 예시
1. 콥 샐러드 스타일
- 양상추, 청상추, 사과, 샤인머스캣, 닭가슴살, 삶은 달걀, 그래놀라 약간
- 드레싱: 오리엔탈 드레싱(간장, 식초, 다진 마늘, 꿀, 올리브오일 또는 들기름)
2. 불고기 샐러드 스타일
- 적상추, 오이, 토마토, 양파, 두부 구이, 불고기(간장, 설탕, 참기름, 마늘 양념)
- 드레싱: 오리엔탈 드레싱 또는 발사믹 소스
3. 두부 샐러드
- 아삭이 상추, 파프리카, 오이, 구운 두부
- 드레싱: 올리브오일과 레몬즙 또는 발사믹 글레이즈
4. 구운 버섯 웜 샐러드
- 케일, 방울 양배추, 보라 양파, 구운 참타리버섯, 삶은 렌틸콩, 호박씨
- 드레싱: 레몬즙, 머스타드, 화이트와인 비네거, 올리브오일 혼합
5. 과일과 견과류 샐러드
- 로메인, 블루베리, 딸기, 사과, 아몬드, 호두, 아마씨 가루
- 드레싱: 직접 만든 오리엔탈 드레싱 또는 발사믹 드레싱
이렇게 채소, 과일, 단백질과 견과류를 조합하면 아침에 간편하면서도 영양가 높고 포만감 있는 샐러드를 즐길 수 있습니다. 드레싱은 신선한 올리브오일, 들기름, 간장, 식초, 레몬즙 등을 활용해 직접 만들어 먹는 것을 추천합니다
아침샐러드에 쉽게 접할수
있는 양상추 로메인 깻잎
오이 치커리 당근 이렇게 넣으면 채소는 넉넉한것 같구요
소스는 요거트에 식초 살짝넣고 야쿠르트 참깨 넣어서
만들어 드시면 금방 만듭니다