김치찌개 맛있게 끓이는 방법 알려주세요.

Question

요새 김치찌개를 자주해먹는데

새롭게 해먹고 싶다는 생각이 들었습니다.

저는 주로 돼지 전지를 넣어서

김치찌개를 끓이는데 혹시 더 맛있는 김치찌개 만드는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 김치찌개를 맛있게 하려면 일반적으로 김치찌개를 끓여 놓으신 다음에 미원을 꼭 넣어야 합니다 김치찌개 같은 경우에는 미원이 들어가요 깊은 맛도 나고 감칠맛이 나거든요 저는 다시다랑 미원 둘 다 조금씩 넣습니다 훨씬 맛있습니다

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 김치찌개 같은 경우 돼지 전지를 많이 사용하는 걸로 알고 있어요 그렇지만 돼지고기 목살이라든지 사태살 그리고 참치 같은 거 넣으셔도 엄청 맛이 좋습니다 그리고 어느 정도 끓었을 때 참치액을 한 스푼 넣으면 엄청 깊은 맛이납니다

Answer 3

먼저, 돼지고기는 핏물을 빼주세요~~잘 익은 신 김치 한 포기는 적당한 크기로 잘라주세요~냄비에 들기름을 적당히 두르고 김치를 볶아주세요~~다진마늘

• 설탕1스푼 넣어주세요~그리고 볶아주세요~~!!종이컵으로 물 8컵을 부어주세요~
  센 불에 팔팔 끓여주세요~

  핏물 뺀 돼지고기를 넣어주세요~그리고 된장 반스푼을 넣어주세요~
  고기잡내 제거에 딱이랍니다^^

  양파반개, 청양고추1개를 넣어주세요~간장2스푼반,

• 고춧가루2스푼반 넣어주세요~

  그리고 오래 끓여주세요~
  백종원 돼지고기 김치찌개는 오래 끓여야 더 맛있습니다^__^마지막으로 파 쏭쏭 썰어서 넣어주세요~~

  맛있는 백종원 김치찌개 완성~~!!

  조미료가 들어가지 않는 몸에 좋은 김치찌개~~
  국물도 진하고~ 정말 맛있답니다~

Answer 4

안녕하세요. 김치찌개는 김치가 맛있다면 거의 실패할 확률이 없습니다. 그리고 돼지고기를 넣게 된다면 조금

무리해서라도 전지보다는 삼겹살 부위를 구입해서 찌개에 넣어서 요리하면 더욱 맛이 좋습니다.

Answer 5

안녕하세요 잔잔한파도입니다.

개인의 기호에 따라 다르겠지만 김치찌개를 맛있게 끓이기 위해서는

적당히 지방이 함유된 부위를 사용하는것이 중요하며 맛있게 익은 김치를 사용하는것이 좋습니다