학문
세재들은 어떤 과학적 원리로 기름기나 때를 제거하는 건가요?
빨래를 할때는 빨래전용 세재를, 설거지를 할때에는 설거지 전용 세재를 사용하여 깨끗하게 만듭니다. 그런데 바로 이때, 어떤 원리들로 기름기나 때를 제거하는 것인지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
세제는 주로 기름기와 섞여 융화가 쉬운 화학성분으로 구성되어 있습니다. 게다가 수용성이죠.
그래서 기름기에 닦고 물에도 잘 닦입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
세제는 일반적으로 지성, 물, 계면활성제, 향료 등의 성분으로 이루어져 있습니다.
지성은 오염물질인 기름과 같은 지방성 물질을 용해시키는 역할을 합니다. 물은 지성과 상반되는 수성 물질을 용해시키는 역할을 하며, 계면활성제는 지성과 물 사이의 계면 장력을 줄여서 더욱 효과적으로 오염물질을 제거할 수 있도록 합니다.