생활
위스키 가로로 눕혀서 보관하면 안되나요??
발렌타인 21년산 양주를 가로로 눕혀서 10년동안 보관했는데 괜찮은건지 궁금합니다 코르크에 닿아서 양주 맛에 변질이 있는건지 궁금해요
3개의 답변이 있어요!
위스키는 일반적으로 세로로 보관하는 것이 좋습니다. 가로로 눕혀서 보관하면 코르크가 액체에 닿아 부패할 수 있고 이로 인해 맛이 변질될 위험이 있어요. 발렌타인 21년산을 10년 동안 가로로 눕혀 두셨다면 코르크가 손상되었을 가능성이 있습니다. 만약 코르크가 부풀어 오르거나 변형되었다면 양주 맛에 영향을 줄 수 있어요. 앞으로는 세로로 보관하시는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 위스키의 품질을 오래 유지할 수 있을 거예요.
위스키는 세워서 코르크와 접촉이 최소화 되도록 해서 부식을 방지해주는 것이 좋고
15~20도 정도 실온에서 보관하는 것이 좋습니다.너무 높은온도에서는 알코올이 증발되고 너무 낮으면 맛이 약해질 수 있습니다.
직사광선이 들지 않는 어두운곳에서 보관하시는 것이 좋습니다.
실온에 어두운 곳에 두셨다면 괜찮을 것 같은데요.열어서 확인 하시고 진공디켄터 이용해서 보관하십시요