눈개승마의 영양성분은 어떻게 되나요?

Question

요즘 봄에 나오는 새순이 많이 마트에 팔리던데 그중에서 처음으로 눈개승마라는 순을 봤습니다.

평소 봄에나는 새순을 좋아하는데 눈개승마의 영양성분은 어떻게 되나요?

류호연 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.눈개승마에는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분, 비타민, 베타카로틴 등이 포함되어 있습니다.

 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.눈개승마는 두릅과 비슷한 맛과 영양성분을 가지고 있습니다.비타민은 물론 철분 칼슘 베타카로틴 사포닌 성분등이 풍부하ㅔ 있습니다.

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