달걀을 삶다보면 껍질이 잘 안까질 때도 있구요, 너 예쁘게 예쁜 모양으로 삶아지지 않을 때가 있습니다 어떻게 삶아야 껍질도 잘까지 며 예쁘게 삶아질까요?

Question

저희 집은 아침밥 대신에 계란 삶고 과일과 함께 먹습니다, 이게 아침인데요 계란은 전날 미리 삶아 둡니다, 근데 계란 껍질을 깔려고 할 때 잘까 지지 않고 계란 껍질과 살이 붙어서 까질때가 있는데요 어떻게 삶으면 계란도 잘 가지고 예쁘게 삶아질까요, 알려주세요?

Answer 1

달걀을 삶을때는 식초 몇방울과 소금을 조금 넣고 삶아서 찬물에다 2~3분 담가다 껍질을 벗겨보세요 ~예쁜 모양을 볼수있을거예요~~

Answer 2

계란이 충분히 잠길 정도의 물을 준비하고, 소금과 식초를 약간 넣어줍니다.

소금은 껍질 까기가 쉬워지고, 식초는 삶는 동안 금이 간 달걀이 터져 나오지 않게 합니다.

Answer 3

계란을 삶고 나서 껍질을 벗길 때 바로 벗기는 게 아니라 찬물을 여러 번 교체하여 차가운 물에 완전히 식혀 주신 다음에 껍질을 까야 도움이 될 것으로 보입니다.

Answer 4

식초 넣고 삶아주시면 되요. 아니면 찜기로 하시면 더 예쁘고 맛잇게 비린내 없이 삶은 달걀 만들 수 있습니다. 그리고 찬물에 바로 넣어주시면 껍질 잘까지구요!