굴은 유럽에서 고급요리인가요???

Question

우리나라에서는 굴은 그래도 먹고 싶으면 먹을수 있는 그런 흔한 식재료중 하나잖아요.

그런데 유럽에서 굴은 고급요리라고 들어서요.

어떻게 유럽에서는 굴이 고급요리가 되엇나요?

Answer 1

안녕하세요. 굴은 우리 나라에서는 흔한 해산물로 가격도 저렴하게 구입을 할수 있어 겨울철 보양식으로 사람들이 많이 드시고 계신다고 합니다. 하지만 유럽에서는 굴이 고급 요리로 가격이 상당히 비싼 해산물이라고 합니다. 유럽 지형 특성상 해안가 지역이 아니기 때문에 아무래도 해산물 요리는 고급 요리에 속하는 편입니다.

Answer 2

네 고급요리라고 합니다.실제로 굴 가격이 굉장히 비싸고, 굴을 구하기 어려운 특성도 있는게 아닐까요. 대한민국처럼 갯벌이 없으니까요!