디진마늘오래냉장고에놔두면이상하나요.보고관법궁금해요.

Question

안녕하세요.다진마늘빻았는데 오래냉장고안에넣으면상하나요.냄새가좀이상해요.어제좀먹었는데맛을괜찮다고먹었는데배가좀아파요.마늘빻았셔.어떻게보관하는방법있나요.지금다진마늘지금맛을이상해요.

Answer 1

마진마늘은 냉장실에 보관하시면 얼마 못가서 변질됩니다 다진마늘을 비닐팩에 쫙펴서 냉동실에 보관하시면 오래도록 먹어도 변질하나도없습니다~~~

Answer 2

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

다진마늘 보관 방법에 대해 궁금 하신 것 같습니다.

다진마늘은 신선도 유지와 곰팡이 방지를 위해 올바른 보관법이 중요 합니다.

다진마늘은 그냥 냉장실 보다는 냉동에 보관하는 것이 좋습니다.

지금 다진 마늘 맛이 이상 하다면 상했기 때문 이오니 폐기 하여 버리도록 하세요.

Answer 3

다진마늘은 냉장고에 오래두면 상할수있어요 특히냄새가 이상하다면 이미상했을가능성이 높습니다 배아프시다니 아무래도 상한마늘드신게 아닌가 싶네요 다진마늘은 공기와 접촉하면서 쉽게상하게됩니다 보관할때는 밀폐용기에 넣고 올리브오일살짝 부어서 공기차단하시면 좀더오래보관되는것같습니다 그리고 냉동실에 소분해서 얼려두시는것도 방법입니다 지금상태로는 버리시는게 낫다고봅니다.

Answer 4

다진 마늘을 냉장 보고나하면 공기와 접촉하면서 산화가 진행되어 색깔이 누렇게 변하고 냄새도 이상해질 수 있습니다.

다라서 다진 마늘은 오래 보관하려면 냉동 보간해야 합니다.

한 번 사용할 만큼씩만 나눠서 얼음틀이나 지퍼맥에 넣어두면 필요할 때마다 조금씩 끄내 쓰기 좋습니다.

냉동을 해야 낮은 온도 때문에 효소 반응이 느려져 마늘의 신선도와 품질을 오랫동안 유지하고 갈변 현상도 막을 수 있습니다.

냉장 보관을 하셨다면 밀폐용기에 잘 담았을 대를 가정해도 사용기한은 약 1주일입니다.

냉동 보관을 하면 약 3-6개월 정도 신선하게 보관이 가능합니다.

Answer 5

다진마늘은 냉장고에서 보통 1~2주 이내에 사용하는 것이 좋습니다. 오래 두면 냄새가 시큼하거나 기름 냄새처럼 변하고, 복통 같은 증상이 생길 수 있어 주의해야 합니다. 보관할 땐 밀폐용기에 담고, 공기 접촉을 줄이도록 랩이나 식용유를 살짝 뿌려 신선함을 오래 유지하세요. 냄새가 이상하거나 점성이 심하면 먹지 않는 게 안전합니다. 앞으로는 다진마늘을 냉동해 두면 더 오래 신선하게 사용할 수 있습니다.