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또띠아는 무엇으로 만들걸까요? 맛이 무쟈게 좋길래 여쭤보는데 진짜 뭘로만드나요? 궁금합니다. 쌀은아니고 밀가루도아닌데요!!
3개의 답변이 있어요!
이민욱보험심사평가사
원본의 또띠아는 옥수수가루(전분)를 통해 만드나
기본적으로는 곡물반죽을 넓게 펼쳐 구운것이기 때문에
쌀, 밀등 여러 곡식으로 만들어지고있습니다.
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보미야보미야
질문해주신 또띠아를 만드는 재료에 대한 내용입니다.
일반적으로 또띠아는 옥수수 가루로 만드는 것이
정통 방식의 또띠아입니다.
단호한메추라기154
또띠아는 전통적으로 옥수수 가루(옥수수 전분)로 만들어집니다. 옥수수 가루를 이용하여 반죽을 만들고, 이를 밀대로 펴서 얇게 빚어 구워서 만듭니다. 이 과정에서 옥수수 가루의 특유의 풍미와 부드러운 식감이 또띠아의 맛을 형성합니다. 따라서 또띠아는 쌀가루나 밀가루와는 구별되는 고유한 재료인 옥수수 가루로 만들어지는 것이 일반적입니다.