해산물 미더덕 안에 들어있는 물은 어떤 물 인건가요?

Question

매운탕을 끓일때 해산물 중에서 미더덕이 꼭 들어가잖아요 근데 미더덕 안에 들어있는 물은 어떤 물인가요????? 국물을 맛있게 해주는 물인가요?

Answer 1

미더덕의 몸안에 있는물은 바닷물 + 체액으로 알고있어요.

나트륨 피해야 하는사람들은 먹으면 안된다고 본거같아요.

미더덕 맛있긴한데 ㅠㅠ뜨거울때 조심히드세요 ㅋ