민어는 어떤요리로 먹을 수 있는건가요?

Question

민어라는 생선을 한마리 보았는데 크기가 제법 크더라구요 민어를 이용한요리법은 잘 알지 못하는데 일반적으로 어떤요리로 해먹을 수 있나요?

Answer 1

작은 민어는 민어전으로 먹는경우가 많고

큰 민어 같은 경우는 회로 먹으면 맛잇긷 대문에

회로 쳐 먹는 경우가 많습니다

민어탕도 잇긴 합니다

Answer 2

안녕하세요~~~

민어는 옛날 왕에게 진상되었던 어종으로 알려져 있지만 호불호가 있습니다.

특히 회는 더 심합니다.

회로도 먹을수 있고 전으로 먹을 수도 있고 민어 지리 매운탕이나 찜등으로도 먹을 수 있습니다.

저는 전이 가장 손쉽고 맛있었습니다.

Answer 3

민어는 버릴것이 없는 생선이라고 하네요. 민어로할수있는 요리는 일단 생산회가 있고 민어탕, 민어조기구이, 민어 깐풍, 민어튀김, 민어찌게 , 민어생선조림등이 있어요